Novatas na Cozinha!

Oiiee!!!

Dei uma animadinha e resolvi dar um up no meu conhecimento gastronômico.
Eu não sei vcs, mas eu não manjo NADA de cozinha, sou uma verdade negação.... Mas não quero mais ser! Ainda mais morando fora um ano, não quero que seja um impecílio pra engordar ou passar vergonha com a family por não saber fazer nem arroz.

Por issoooo, pra me motivar, resolvi criar um blog culinário.. pra registrar meu progresso nas receitas!! :)
o endereço é http://www.novatasnacozinha.blogspot.com/
Acompanhem!!

E já que estamos falando de cozinha e au pair, vou publicar uma receita de mousse de chocolate, tradicional das visitas à casa da minha tia, onde comíamos até dar dor de barriga! rs
Façam pra suas kids, afinal, não há criança que resista a um mousse de chocolate!

Mousse de Chocolate

Ingredientes:
- 4 ovos
- 8 colheres de açucar (calmaaaa, é pra dar uma quebrada no chocolate meio amargo!)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 barra de chocolate meio amargo
- granulado para enfeitar

Como fazer:
Bata as claras em neve com 4 colheres de açucar. Reserve.
Bata as gemas com 4 colheres de açucar. Reserve.
Pique o chocolate (eu quebrei a barra nos quadradinhos e cortei com a faca em mais 4 pedacinhos...) e o derreta em uma panela junto com o creme de leite (não precisa de banho maria -ebaaaa - Mas não pode deixar ferver!).
Misture as claras com as gemas e depois com o chocolate. Coloque granulado em cima.
Leve ao freezer até endurecer (+- 4 horas se colocar em potinhos individuais. Se optar por uma travessa só, demora um pouco mais).
Não desca para a geladeira, pois senão o (ou a?) mousse derrete! Ele fica parecendo um sorvete mesmo... hmmmmm!!!

Pronto!!! É só aproveitar!
É super fácil, não tem erro!!! Façam e depois me contem! :)

Beijos!